Essen & Trinken

Essen

Der Tagesbar-Boom

Laufend eröffnen neue Bars, in denen man schon am Nachmittag einen Drink nehmen kann und dazu einige Happen zu essen bekommt – bis hin zum edlen Wagyu-Beef.

Wein

Weinbau ohne Grenzen

Es war nicht leicht, Toni Hartl einem Weinbaugebiet zuzuordnen, denn der „Grenzgänger“ besitzt sowohl in der Thermenregion als auch im Burgenland beträchtliche Rebflächen.

Advertorial

Salzburg trainiert jetzt First Class

Ein anspruchsvoller Berufsalltag braucht den richtigen Ausgleich: John Harris Fitness verbindet effektives Training, persönliche Betreuung und exklusive Regeneration auf über 4.200 m². Jetzt neu im...

Essen

Seen-Sucht-Landschaft

Das Salzkammergut ist nicht nur landschaftlich ein Paradies, an den Seen gibt es auch viele gute Restaurants direkt am Wasser. Wir zeigen einige der besten.

Wein

Südsteirische Parade-Ried

Als Ried wird in Österreich die kleinste geografische Einheit im Weinbau bezeichnet, wobei sich die (Einzel-)Lage durch einheitliche Bodenverhältnisse und klimatische Bedingungen präsentieren soll. Für...

GEWINN Podcast #136

Update Wohnungsmarkt – So entwickeln sich Kaufpreise und Mieten

Das Angebot bei Mietwohnungen ist knapp, die Mieten steigen, Käufer haben hingegen viel Auswahl bei nur leicht steigenden Preisen. Ist das eine gute Einstiegsgelegenheit, um mit dem Kauf von...

Weinblog: WSOV-Workshop

Können Piwis die Weinwelt retten?

Klimawandel und Nachhaltigkeit verlangen neue Sorten. Sind Piwis (pilzwiderstandsfähige Rebsorten) die richtige Antwort auf die aktuellen Probleme der Weinwirtschaft? Der Wiener Sommelierverein versuchte...

Essen

Wo gibt es gutes Eis?

Die Szene der Wiener Eissalons hat in den vergangenen Jahren viel Zulauf bekommen. Mittlerweile ist das Angebot schier unüberschaubar. Im Folgenden einige Tipps – abseits der bekanntesten Namen.

Foto Lukas Schiefermair und Jürgen Geyer

Wein

Schiefermair – neuer Stern am Weinhimmel

Einst war das Land ob der Enns ein blühendes Weinland, doch im 19. Jahrhundert wurde der Weinbau durch die Reblaus-Krise, die pilzlichen Rebkrankheiten Oidium und Peronospora sowie klimatische...

Weinblog

Mehr als „nur“ ein Burgunder-Spezialist

Das im Herzen von Wien-Jedlersdorf ansässige Weingut Bernreiter hat nicht nur Burgunder-Spezialitäten, sondern auch einen heißbergehrten SALON-Sieger im Portfolio.

Fischgericht mit Kaviar und Blüten, Apostelstube Südtirol

Essen

Südtirols Kochelite

Südtirol ist nicht nur landschaftlich paradiesisch. Auch kulinarisch ist die Region ein Schlaraffenland – mit grandiosen Köchen, die Jahr für Jahr besser werden.

Wein

Seewinkelhof Salzl – am Boden der Weltmeister

Während früher hier im Seewinkel um Illmitz, Podersdorf und Apetlon gemischte Landwirtschaft dominierte und auf den Wiesen Gänse weideten, wurde erst nach 1945 die Eignung für Süßweinproduktion entdeckt....

Foto Daniela Winkler, Leonhard Schneemann, Christian Zechmeister, Günter Griesmayr, Josef Glatt, Johannes Schmuckenschlager

Weinblog

Auf ein Glas Burgenland in Wien

109 Winzerinnen und Winzer des Burgenlandes präsentierten sich in der Hofburg in Wien. 2.300 Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, mit Winzerinnen und Winzern zu plaudern, den neuen Jahrgang...

Foto Stephan Solich, Walter Kutscher, Sepp Bitzinger

Weinblog

WSOV-Workshop: Grüner Veltliner versus Roter Veltliner

Am 20. April 2026 veranstaltete der Wiener Sommelierverein (WSVO) im Wiener Restaurant Gergely’s einen spannenden Dialog in gedeckter Verkostung.

Teller mit einem Burger und einer Schale mit Pommes Frites vom Lokal Omnom

Essen

Burgerinitiative

Der Burger-Boom hat längst seinen Zenit erreicht. Dennoch sperren laufend neue Lokale auf.

Wein

Ambitionierte Quereinsteiger

Vom Sektionsleiter zum Winzer – das darf getrost als mutige Entscheidung bezeichnet werden. Ludwig Follner, von seinen Freunden als „Luigi“ tituliert, hatte schon lange eine ausgeprägte Affinität zu...

Gastgarte Café Diglas im Innenhof des Schottenstifts

Essen

Charmante Gastgärten

Hinter manch schlichter Fassade verbirgt sich ein Gastgarten, den niemand erwarten würde. Solche Plätze mit viel Grün und reichlich Charme gibt es in Wien und Umgebung einige. Man muss nur wissen, wo.

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Der Tagesbar-Boom

Weinbau ohne Grenzen

Salzburg trainiert jetzt First Class

Seen-Sucht-Landschaft

Südsteirische Parade-Ried

Update Wohnungsmarkt – So entwickeln sich Kaufpreise und Mieten

Können Piwis die Weinwelt retten?

Wo gibt es gutes Eis?

Schiefermair – neuer Stern am Weinhimmel

Mehr als „nur“ ein Burgunder-Spezialist

Südtirols Kochelite

Seewinkelhof Salzl – am Boden der Weltmeister

Auf ein Glas Burgenland in Wien

WSOV-Workshop: Grüner Veltliner versus Roter Veltliner

Burgerinitiative

Ambitionierte Quereinsteiger

Charmante Gastgärten

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