Südtirol ist nicht nur landschaftlich paradiesisch. Auch kulinarisch ist die Region ein Schlaraffenland – mit grandiosen Köchen, die Jahr für Jahr besser werden.
Während früher hier im Seewinkel um Illmitz, Podersdorf und Apetlon gemischte Landwirtschaft dominierte und auf den Wiesen Gänse weideten, wurde erst nach 1945 die Eignung für Süßweinproduktion entdeckt....
109 Winzerinnen und Winzer des Burgenlandes präsentierten sich in der Hofburg in Wien. 2.300 Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, mit Winzerinnen und Winzern zu plaudern, den neuen Jahrgang...
Vom Sektionsleiter zum Winzer – das darf getrost als mutige Entscheidung bezeichnet werden. Ludwig Follner, von seinen Freunden als „Luigi“ tituliert, hatte schon lange eine ausgeprägte Affinität zu...
Enercube-Gründer David Riedl: „Früher anfangen und einfach machen“
Enercube hat im Vorjahr den GEWINN-Jungunternehmer:innen-Wettbewerb gewonnen. Mit seinem innovativen Ansatz für den seriellen Heizungstausch überzeugte das Unternehmen die Jury und setzte sich...
Hinter manch schlichter Fassade verbirgt sich ein Gastgarten, den niemand erwarten würde. Solche Plätze mit viel Grün und reichlich Charme gibt es in Wien und Umgebung einige. Man muss nur wissen, wo.
Der Gutseigentümer und leidenschaftliche Landwirt Maximilian Hardegg kann mit Stolz auf über 2.200 Hektar Eigengrund – Ackerbau und Forstwirtschaft samt Tierzucht – verweisen. In allen Bereichen wird auf...
Einst war der Schilcher in der Weststeiermark mit einer Alleinstellung der Hero. Seine Säure war legendär, ja manchmal sogar „waffenscheinpflichtig“. Doch mit dem Klimawandel ergänzte die Reife jene...
Gute Bäckereien gibt es viele. Manche haben aber auch noch neben Backwaren diverse Snacks oder sogar eine richtig gute Küche. Darunter findet sich auch der eine oder andere Geheimtipp.
Deutschkreutz ist jene Gemeinde im Mittelburgenland, die dem Südufer des Neusiedler Sees am nächsten kommt. Das ist auch der Grund, dass in den 1970er-Jahren noch häufig Süßweine produziert wurden und der...
Vegan und Vegetarisch sind schon seit vielen Jahren ein Trend, der aber in Sachen Qualität nur langsam an Fahrt gewonnen hat. Inzwischen zeigen einige Lokale, dass hervorragende Küche auch ohne tierische...
Eine Weinkönigin als Moderatorin? Und ob! Laura Hummel meisterte diese Aufgabe bei der österreichischen Bundesweintaufe 2025 im Schloss Esterhazy souverän. Keine Spur von aufgeregt führte sie die...
Es wird kälter, und der Winterblues setzt ein. Da tut ein Aufenthalt in einem Hotel mit Spa-Bereich allemal gut. Gewinn zeigt einige der besten, in denen man auch noch hervorragend gut essen kann.
Finanzeskapaden, Klimawandel, Inflation, Kriege und Krisen – darf es nicht auch einmal etwas Positives sein, das uns das Leben lebenswert machen kann? Darum gönnen wir uns zu den kommenden Festtagen schon...
Österreich liegt zwar in der Statistik der Champagner-Konsumation weltweit nur auf Platz 18, aber immerhin geben wir über 29 Millionen Euro für das prickelnde Prestigeprodukt aus. 2018 wurden in der...
