Können Piwis die Weinwelt retten?

Noch vor den Sommermonaten wurde ein aktuelles Thema behandelt. Wolfgang Renner, der Obmann von Piwi Österreich (siehe weiter unten), hat den Bewerb PiwiAustria organisiert. Einige der Siegerweine konnten verkostet werden.
Auch Natalia Chernyaeva bereicherte mit einigen Proben die Degustation. 
 
Souvignier Gris Brut Reserve 2022
12,5 Alk
Josef Scharl, St. Anna am Aigen
Hefe und Würze, tolle Kompetenz schon orthonasal; wohlige Dosage und Spannung, eine runde Sache.
91-92
 
NOU Crémant Brut
Cabernet Blanc, Johanniter, Souvigner Gris 
12,5 Alk
Piwi Kollektiv, Kaiserstuhl, Baden, Deutschland
Nuss, Würze und Hefe, etwas gereift, verbreitet harmonische Gefühle.
89+
 
Solaris Brut Grand Prix 2021
12 Alk
Skepparps Vingård, Kivik, Schweden
Sympathische Vegetabilität, mit Frucht gepaart, verspielt, vielschichtig und überzeugend, alles andere hätte man nie geglaubt als Schweden, die große Überraschung von den „Sprudeln“. 
Zweite Beschreibung: Pink Grapefruit, Sauvignon-Assoziationen, intensiv und doch auch beeindruckend.
91
 
Roesler Rosé Brut Grande Reserve Kärnten g.U.
12 Alk
Weinbau Köck, Feldkirchen/Kärnten
Rosa; zarte Herbe, bittrige Anteile, nur wenig Frucht.
88
 
Muskat Bleu 2025 Stockweingarten
20 g Rz/alkoholfrei
Johannes Friedberger, Bisamberg
Info: ursprünglich bio, Status durch Entalkoholisierung verloren, Grundwein wie Frizzante, mit Versuchsanlage entalkoholisiert, 50 l Tagesleistung, einer der ersten entalkoholisierten PiWi-Weine weltweit   
Noch weit entfernt von Wein, sehr traubig-mostig, verdünntes Traubisoda ohne Kohlensäure, 20 g Restzucker fast nicht zu spüren (üblich bei entalkoholisierten Produkten) ein Unikat 😉.
o. B.
 
Gemischter Satz 2025 Hotzenplotz, Stockweingarten
Veltliner Neuzüchtungen aus Klosterneuburg – Veltlonner (eher später reifend) – Donauveltliner (Drahtrahmen) – namenlose Neuzüchtung aus der Stockkultur - 11,5 Alk
Johannes Friedberger, Bisamberg
Info: Kleinmengenausbau in mehreren Glasballons, nur gequetscht, kontrollierte Gärung mit Reinzuchthefe, kein BSA, etwas entsäuert mit Kalk, geschwefelt 
Story: Name nach einer Ortschaft in Ostschlesien (IOsoblaha), Vorfahren der Frau Fassbinder
Aromatisch und doch distinguiert, dunkle Würze und reife, dunkle Frucht, wohlige Atmosphäre, gemischter Satz lässt grüßen, leicht und bekömmlich, macht niveauvollen Spaß.
90
 
Bronner 2025 
12,5 Alk
Versuchsstation Haidegg, Graz
Individuelle Würze und Vegetabilität; Herbe mit Kräutern, lasche Aromatik im Wermut-Abgang.
87-88
 
Donauriesling 2025
12,5 Alk
Winzer Krems
Vorne Aromasorte, hinten Gerbsäure als Strukturgeber, auch Frucht, „modern“ vinifiziert, 
90-91
 
Donauriesling 2024
12,5 Alk
Weingut Kollerhof Familie Lieleg, Eichberg-Trautenburg, Leutschach
Rustikale Art, Gerbsäure mit Wermutkraut, dunkle Würze mit Herbe.
88+
 
Cabernet Blanc 2024
13 Alk
Weingut Kollerhof Familie Lieleg, Eichberg-Trautenburg, Leutschach
Aromatisch und floral verspielt, Vegetabilität boomt, Steinobst inkludiert, kann auch als Sauvignon Blanc durchgehen.
91+(-92)
 
Gemischter Satz 2024
40% Souvignier Gris, 40 % Donauriesling und andere (RRI, GV, etwas Muskat)
13,5 Alk
Johannes Friedberger, Bisamberg
Info: Stockkultur, mit Pferd bewirtschaftet, Handlese, mit Füßen gequetscht, schonend gepresst, im gebrauchten Barrique vergoren, quasi autochthone Hefe Klosterneuburg, BSA mit Lactobacillus plantarum, zwölf Monate auf der Feinhefe gelagert, unfiltriert gefüllt,  
Erbsenschoten, Fisolen und Frucht (Orangen…); zeitlos gereift, ruhig, zart internationaler Touch, dezentes Holz spürbar, Foodpairing ruft.
90
 
Souvignier Gris Klassik 2022
12 Alk/9 Euro
Franz Josef Hutter, Feldbach
Info: Jahrgang nur mehr in ganz kleinen Mengen verfügbar.
Wohlig „warme“ Aromatik, würzig-vegetabile Stimmung kommt auf; schafft es, den Mix aus Reife, Eleganz, Struktur und Charakter mit Fruchtsüße zu vereinen, ein toller PiWi!
Zweite Beschreibung: Warme Aromatik, wohlig, kann Reife und Struktur mit Charakter vereinen, dezente Restsüße, Chapeau!
92+ 
 
Souvignier Gris 2023
13,5 Alk
Weingut Kollerhof Familie Lieleg, Eichberg-Trautenburg, Leutschach
Raue Würze, etwas anliegend, angenehmes Säurebild, archaisches Finish.
89+
 
Polenikus 2025
Muscaris – Solaris 
13 Alk
Weinbau Köck, Feldkirchen, Kärnten
Elegante, würzige Aromatik, ruhig, rauchig und vegetabil, auch florale und fruchtige Elemente sind vorhanden.
91 
 
Muscaris Klassik 2025
13 Alk
Franz Josef Hutter, Feldbach
Fast intensive Aromatik, Muskatduft, Blüten und Parfüm, später in der Aromatik fast plakativ und intensiv, grell geschminkt.
90+
 
Blütenzauber 2025
Blütenmuskateller 
13 Alk/1 Rz/6,8 Sre/Schraubverschluss/9,50 Euro 
BioWeinbau Peter Paradeiser, Fels am Wagram (www.peter-paradeiser.at) 
Info: PIWI / ZUKUNFTSWEIN, SIEGER PIWI WINE AWARD Österreich
Helle, florale Aromatik, finessenreiche Blüten, feine Klinge, vibriert mit aromatischem Feeling bis zum Florett-Abgang.
91-(92) 
 
Blütenmuskateller 2025
12 Alk
Winzer Krems
Angedunkelte Aromatik, deutlich strukturiert, Frucht mit Wermutkraut und sortentypischem Feeling.
90
 
Blütenzauber No. 2 2024
Blütenmuskateller, Souvignier Gris, Cabernet Blanc
12 Alk
Weingut Peter Skoff, Domäne Kranachberg, Gamlitz
Würze mit aromatischem Charakter, dunkle Frucht, dunkle Aromatik, stoffiger Charakter.
90+
 
Souvignier Gris Fumé 2017 Burgweg
13,8 Alk/9 Rz
Weingut Lichty, Laumersheim, Rheinhessen
Strukturiert, dezente Restsüße, spürbare Herbe und Struktur, von Holz nicht viel zu spüren.
89+ 
 
Cabernet Jura Klassik 2023
12 Alk
Franz Josef Hutter, Feldbach
Info: nur knappe 3 Tage auf der Maische, sehr leicht, offeriert als „der kalt trinkbare rote PIWI“
Kirschrot; Zweigelt-Assoziationen; brave bis wenige Tannine, insgesamt ein ordentlicher Rotwein
87-88
 
Zerason Paradiso Barrique 
12,5 Alk
Biohof Anna Paradeiser, Fels am Wagram
Tiefe Farbe; dunkle Herzkirschen und Schokoladetorte; individuelle, weiche Tannine.
88-89
 
Roesler Classic 2024
14 Alk 
Weinbau Edwin Weber, Lutzmannsburg
Schwarz!!!; erdig, würzig und dunkelfruchtig; Tannine boomen, nagt mit samtiger Vehemenz, Extraktsüße mit Mon Cheri.
89-90
 
Roesler Barrique 2021
13,5 Alk
Weinbau Köck, Feldkirchen, Kärnten
Vanille und Holz, individueller Rumtopf, Punsch; samtige Herbe, individuell.
89-?
 
Regent 2020
13,5 Alk
Weingut Junghof, Undenheim, Rheinhessen
Dezente Frucht, dann Punsch und Konfit; dezente Tannine, dann trockene Eleganz.
89 
 
Roesler 2007 100 Cases Limited Edition
13,5 Alk/Naturkork
Weingut Christian Fischer 
Herber Charme, Tannine boomen, wirklich überzeugend, Ehrfurcht vor dem Alter!
91
 
Am Limit Roesler 2016
Landwein/11,5 Alk/süß/Schraubverschluss
Weingut Franz Bayer, Königsbrunn
Kirsch- und Beeren-Pago, eigenständig, vermittelt Prädikatsweincharakter, hat seine Nischenberechtigung.
90
 
Souvignier Gris 2025
Kabi Fusion süß
9 Alk
Josef Scharl, St. Anna am Aigen
Birnensaft und Apfelkompott, brave Süße, Schrumpfeffekt, nur dezente Herbe/Gerbsäure.
89