Essen am See

Für das heuer im Juni eröffnete Projekt Neuer Strand Neusiedler See griff die Familie Esterházy tief in die Geldkiste: Die Gesamtinvestitionen belaufen sich auf immerhin rund 35 Millionen Euro.
Esterházy hatte das Seebad in Breitenbrunn 2019 von der Gemeinde erworben, danach folgten umfassende Modernisierungsmaßnahmen. Die Bade- und Segelanlagen wurden von Grund auf erneuert, es entstanden ein neues und modernes Marinagebäude, ein neues Seerestaurant mit dem Namen Libelle, eine Strandbar und eine Greißlerei, in der regionale Spezialitäten verkauft werden.

Mit der Libelle hat das Burgenland nun ein neues und viel beachtetes See­restaurant. Es befindet sich im Obergeschoß des neuen Marinagebäudes mit sensationeller Sicht auf den Neusiedler See.
Serviert wird Soulfood mit asiatischer Inspiration, aber auch klassische Gerichte mit modernem Twist. Etwa ein Burger mit Angus Beef, ein Signature-Sandwich („Neuer Strand“) mit geräuchertem Landhendl, Kaiserrollen mit Home-made Chilisauce, eine Rinderconsommé, eine hausgebeizte Lachsforelle, Crispy BBQ-Chicken und Rib-Eye-Steaks mit Beilagen. Und natürlich die Esterházyschnitte als Dessert.

Pyramide in Kärnten

Architektonisch alles andere als üblich ist auch die Pyramide im Millstätter See, wie sie in Kärnten gerne genannt wird. Hier sitzt man tatsächlich in einem pyramidenartigen Glasbau, der weit in den See reicht, mit großer Terrasse und ­einem fantastischen Blick auf Berge und Wasser. Das Kap 4613 in Millstatt ist kein klassisches Restaurant, eher ein Café-Bistro mit ­einer leichten und gesunden Küche, inspiriert von der Fünf-Elemente-Küche der Traditionellen Chine­sischen Medizin. Hierher kommt man nicht, um groß zu essen, sondern um einen schnellen Happen und einen Drink direkt am See zu genießen. Es ist vor allem die Lage, die beeindruckt.

Die Libelle am Ufer des Neusiedler Sees.© Toni Rappersberger

Das Landhaus zu Appesbach direkt am Wolfgangsee.© Tauroa/ Harald Eisenberger