Charmante Gastgärten

Das Haus in der Mitte der Kandlgasse im siebenten Bezirk unterscheidet sich auf den ­ersten Blick nicht viel von den anderen in der Straße. Über dem Hauseingang ein Schild mit der Aufschrift „Café Kandl“ sagt auch noch nicht viel aus über das, was einen hier erwartet. Dabei ist das Café Kandl eines der hippsten Lokale im Bezirk – ein unkonventionelles Restaurant mit einer heraus­ragend guten Küche und ­einem besonders entzückenden Gastgarten.

Ein Innenhof mit Magnolienbäumen und Pflanzen, mit lässig hingeworfenen Tischen und Stühlen, die alle ein bisschen wackeln, doch das stört hier niemanden. Ein junges Personal, das sich unauffällig unter die Gäste mischt, serviert Gerichte wie gebeizte Lachsforelle mit rohem Hokkaidokürbis. Oder dry-aged Rind als ­Tatar. Unter dem Namen „Faux gras“ wird eine Gänseleber serviert, die keine ist, sondern ein Surrogat, damit kein schlechtes Gewissen aufkommt. Dazu Weine, von denen viele aussehen wie Gemüsesäfte und in die Kategorie Naturweine fallen.

Während der wärmeren Jahreszeit ist der Gastgarten meist bis auf den letzten Platz besetzt. Ohne Reservierung geht hier gar nichts. So wie in Schreiners Gastwirtschaft ganz in der Nähe. Auch hier gilt: von außen unscheinbar, im Innenhof aber ein paradiesischer Garten mit jeder Menge Grün. Das Schreiners ist ein Bilderbuchgasthaus. Vorne die Gaststuben mit schöner Holzvertäfelung, alter Schank und Terrazzoboden, hinten eine üppige Gartenanlage. Und man kann hier sogar wohnen, die Schreiners haben besonders hübsche Zimmer mit Blick auf den Garten errichten lassen. Dazu eine qualitativ hochwertige Küche, die zwar in der klassischen österreichischen Wirtshauküche ihre Wurzeln hat, im Laufe der Zeit aber durch mediter­rane Einflüsse erweitert wurde.

Einen verwunschenen Garten mit viel Charme findet man auch im Szenelokal Shalimar im sechsten Bezirk. Der Gastgarten ist ein buntes Sammelsurium und wirkt wie aus einem schrägen Film. Was aus der Küche kommt, ist nicht sonderlich ausgefallen, insgesamt aber ist die Atmosphäre alles ­andere als konventionell.