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Exklusive Spas mit exklusiver Küche
Das Astoria Resort Relax und Spa Hotel in Seefeld bietet eine mehrfach ausgezeichnete Küche und 4.700 Quadratmeter Wellness
© Astoria Resort/Ing. Andreas Rottensteiner

Essen

Exklusive Spas mit exklusiver Küche

Endlich wieder Wellness und gut Essen. GEWINN serviert dafür die besten Adressen des Landes.

Von Gabriel Gantenbein

30.05.2022

Mehr als zwei Jahre hatte es die Hotelbranche in Österreich nicht gerade einfach. Mit kurzen Unterbrechungen blieben coronabedingt viele Betriebe leer. Auch die Wellness-Hotels.
Heuer sieht es besser aus. Deshalb stellt GEWINN einige der besten Häuser vor, die einerseits über ein ausgiebiges Spa-Programm samt Pool, aber auch eine Küche verfügen, die deutlich mehr ist als nur Durchschnitt.

Astoria Seefeld: eines der besten

So wie im Fall des Astoria Resort Relax und Spa Hotels in Seefeld in Tirol. Dabei handelt es sich nicht nur aufgrund verschiedenster Bewertungen um eines der bes­ten Hotels des Landes, das Haus ist im Grunde genommen eine gelungene Mischung aus Wellness-Eldorado und Gourmettempel.
Verantwortlich dafür ist keine Geringere als Elisabeth Gürtler, die Grande Dame der österreichischen Hotellerie. Vor allem das Spa-Angebot kann sich sehen lassen. Zu dem 4.700 Quadratmeter großen Wellness-Refugium gehören ein Naturbadesee, ein Infinity-Sportpool, Sole-Jacuzzi, Panoramasauna sowie zwei Privat-Spas, in denen man sich nach allen Regeln der Kunst mit hochwertigen Pflegeprodukten behandeln lassen kann. Ein idealer Rückzugsort für Pandemiegeschädigte.

Und man kann hier auch hervorragend essen. Küchenchef Benedict Jakob sorgt für eine mehrfach ausgezeichnete Küche, in der ­regionale Produkte leicht und innovativ verarbeitet werden. Zu den Fleisch- und Gemüselieferanten zählt Schauspieler und Nebenerwerbsbauer Tobias Moretti.

Gastgarten
Der Elixhauserwirt in Salzburg ist einer der ältesten Familien­betriebe Österreichs. 2020 wurden alle Zimmer erneuert© Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt
Küche, Köchin
Zu den besten Wellness-Hotels mit guter Küche zählt auch der Quellenhof in Leutasch. Im Bild: Köchin Katerina Trenkova© Quellenhof Leutasch/Oskar Hemm
Im Seerestaurant Mizumi des Naturhotels Forstguthof in Leogang werden japanische und heimische Kochkunst kombiniert© Naturhotel Forsthofgut

Elixhauserwirt: die perfekte Kombi

Ebenfalls eine perfekte Kombi aus Wellness und ­Kulinarik bietet der Elixhauserwirt in Elixhausen nahe der Festspielstadt Salzburg. Er ist einer der ältes­ten Familienbetriebe Österreichs mit einem Wirtshaus, in dem eine authentische, bodenständige Küche serviert wird, auf die man sich verlassen kann. Auch hier landen vor allem regionale Produkte in den Töpfen und Pfannen. Alles in allem eine Wirtshausküche, die nicht mehr sein will, als sie ist. Und genau das macht den Charme aus.
2020 wurden alle Zimmer, Suiten und Lofts erneuert. Für den Wellness-Bereich stehen 1.500 Quadratmeter mit Infinity- und Outdoorpool und Saunen zur Verfügung. Vom Pool aus lässt sich übrigens Salzburgs imposante Bergwelt bestaunen.

Quellenhof: ausgezeichneter Charme

Alpiner Charme mit Blick auf hohe Berge wird auch im Hotel Quellenhof in Leutasch (bei Seefeld) geboten, einem Haus, das vom Relax Guide 2021 als eines der ­besten Wellness-Hotels in Österreich ausgezeichnet wurde. Höhenluft, idyllische Lage, gute Küche und ein riesiger Spa-Bereich mit einer neuen Sky-Sauna mit Panoramablick sind Annehmlichkeiten, die vor allem gestresste Großstädter zu schätzen wissen, die sich auch gern in die Bibliothek oder den Weinkeller zurückziehen.

Forsthofgut: auch im Sommer gut

Bekannt als Winterhotel, ist das Naturhotel Forsthofgut in Leogang im Bundesland Salzburg auch im Sommer einen Besuch wert. Eine wahrhaft üppige Wellness­-Oase am Fuß der Leoganger Steinberge. Eine Wellness-Anlage, genauer gesagt ein „WaldSpa“ mit 5.700 Quadratmetern, ein Badesee und ein Seehaus müssten eigentlich zur Erholung und Entspannung genügen.
Hinzu kommt noch eine Kulinarik, die ebenfalls weitab des Gewöhnlichen angesiedelt ist. So werden im Seerestaurant Mizumi mit offener Showküche japanische und österreichische Kochkunst kombiniert, und das auf erstaunlich hohem Niveau. In jedem Fall ein Platz, an dem man sich von den Schrecken der Corona-Pandemie auf angenehme Weise erholen kann.

Adressen

Astoria Resort Relax und Spa Hotel
Geigenbühelstraße 185, 6100 Seefeld in Tirol
Tel. +43 5212 22720, www.astoria-seefeld.com

Naturhotel Forsthofgut
Hütten 2, 5771 Leogang
Tel. +43 6583 8561, www.forsthofgut.at

Elixhauserwirt
Dorfstraße 14, 5161 Elixhausen
Tel. +43 662 480212, www.elixhauserwirt.at

Quellenhof
Weidach 288, 6105 Leutasch
Tel. +43 5214 67820, www.quellenhof.at

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