Freiluftgenuss

Das Servitenviertel zählt zu den schönsten Ecken Wiens. Und genau dort befindet sich seit heuer eine neue kulinarische Top­adresse mitsamt wunderschönem Gastgarten. Harald Brunner kocht seit Beginn des Jahres im ehemaligen Gasthaus Servitenwirt gleich neben der Servitenkirche, einem barocken Sakralbau aus dem 17. Jahrhundert. Der Gastgarten gleich daneben ist ein wahres Kleinod, der neue Name des Gasthauses lautet schlicht Harald Brunner im Servitenviertel. Hier fühlt man sich wie in einem kleinen Dorfwirtshaus am Lande und ist dennoch mitten in einer Großstadt.

Brunner kocht derzeit in Hochform. Sein Butterschnitzel mit Erdäpfelpüree etwa ist konkurrenzlos gut, nicht minder seine knusprige Ente, die man in dieser Perfektion nirgendwo anders bekommt. Grandios auch das Kalbsbries mit Entenzungen, ein süchtig machendes Gericht.

Auch der schöne Platz unmittelbar vor der Piaristenkirche im achten Bezirk bietet zwei Lokalitäten mit Gastgärten in Bestlage. Da wäre ­einerseits das bekannte Italo-Lokal Il ­Sestante mit hervorragenden Pizzen und andererseits das im Vorjahr neu eröffnete Treu am Platzl, ein echtes Gastgarten-Highlight mit Palmen, Topfpflanzen und bunter Bestuhlung.

Harald Brunner kocht seit Jahresbeginn im Servitenviertel.© Aaron Jiang Photography