Bioladen mit Pfeffer

„Ich war eine Stammkundin, die regelmäßig über 100 Euro in Sonnentor-Shops ausgegeben hat, ich liebe Bio in allen Varianten“, schwärmt Kathrin Purker, die 20 Jahre lang als Volksschullehrerin tätig war. Eines Tages fragte sie sich in einem Sonnentor-Geschäft: „Bleibe ich auch die nächsten 20 Jahre in der Schule, oder mache ich etwas anderes?“ Folglich bewarb sie sich als Franchisenehmerin bei Sonnentor. „Als es dann so weit war, hatte ich Muffensausen. Schließlich bin ich an meinen Klassen unglaublich gehangen, aber ich wusste: Das mache ich“, so Purker, die im November 2021 ihren Sonnentor-Shop in der Wiener Währinger Straße eröffnete.