--- title: "Essen & Trinken | gewinn.com" url: "https://www.gewinn.com/lifestyle/essen-trinken" description: "Das Wirtschaftsmagazin für Ihren persönlichen Vorteil. Hier finden Sie aktuelle Artikel zum Thema Essen & Trinken." image: "https://www.gewinn.com/fileadmin/content/SEO/Essen_und_Trinken.jpg" date: 2022-01-12 modified: 2024-08-13 --- # Essen & Trinken | gewinn.com Essen & Trinken =================== Essen Wo gibt es gutes Eis? ----------------------- Die Szene der Wiener Eissalons hat in den vergangenen Jahren viel Zulauf bekommen. Mittlerweile ist das Angebot schier unüberschaubar. Im Folgenden einige Tipps – abseits der bekanntesten Namen. ![Frau hält eine Eistüte von Harrer](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/8/a/csm_2607_Essen1_d0e8bb0c0d.jpg) [Weiterlesen: Wo gibt es gutes Eis?](https://www.gewinn.com/artikel/wo-gibt-es-gutes-eis) ![Foto Lukas Schiefermair und Jürgen Geyer](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/0/8/csm_2607_Wein1_8a005beb55.jpg)Wein Schiefermair – neuer Stern am Weinhimmel ------------------------------------------ Einst war das Land ob der Enns ein blühendes Weinland, doch im 19. Jahrhundert wurde der Weinbau durch die Reblaus-Krise, die pilzlichen Rebkrank­heiten Oidium und Peronospora sowie klimatische... [Weiterlesen: Schiefermair – neuer Stern am Weinhimmel](https://www.gewinn.com/artikel/schiefermair-neuer-stern-am-weinhimmel) ![Foto Tobias und Peter Bernreiter](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/d/3/csm_2607_Weinblog1_50c88c6bca.jpg)Weinblog Mehr als „nur“ ein Burgunder-Spezialist ----------------------------------------- Das im Herzen von Wien-Jedlersdorf ansässige Weingut Bernreiter hat nicht nur Burgunder-Spezialitäten, sondern auch einen heißbergehrten SALON-Sieger im Portfolio. [Weiterlesen: Mehr als „nur“ ein Burgunder-Spezialist](https://www.gewinn.com/artikel/mehr-als-nur-ein-burgunder-spezialist) ![Fischgericht mit Kaviar und Blüten, Apostelstube Südtirol](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/5/6/csm_2606_Essen1_1c98b8f849.jpg)Essen Südtirols Kochelite --------------------- Südtirol ist nicht nur landschaftlich paradiesisch. Auch kulinarisch ist die Region ein Schlaraffenland – mit ­grandiosen Köchen, die Jahr für Jahr besser werden. [Weiterlesen: Südtirols Kochelite](https://www.gewinn.com/artikel/suedtirols-kochelite) ![Foto Verena und Christoph Salzl](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/2/8/csm_2606_Wein1_b3b2ec392c.jpg)Wein Seewinkelhof Salzl – am Boden der Weltmeister ----------------------------------------------- Während früher hier im Seewinkel um Illmitz, Podersdorf und Apetlon ­gemischte Landwirtschaft dominierte und auf den Wiesen Gänse weideten, wurde erst nach 1945 die Eignung für Süßweinproduktion entdeckt.... [Weiterlesen: Seewinkelhof Salzl – am Boden der Weltmeister](https://www.gewinn.com/artikel/seewinkelhof-salzl-am-boden-der-weltmeister) GEWINN Podcast #132 Yat Siu, Animoca Brands: So wird Web 3.0 die Welt verändern ----------------------------------------------------------- Unter Web 3.0 wird vieles zusammengefasst, was die nächste Evolutionsstufe des Internets darstellen soll. Während das Web 2.0 von großen Konzernen geprägt war, soll Web 3.0 dezentraler aufgebaut... [Weiter zum Podcast #132 | Yat Siu, Animoca Brands: So wird Web 3.0 die Welt verändern](https://www.gewinn.com/podcast/folge/132-yat-siu-animoca-brands-so-wird-web-30-die-welt-veraendern) ![Foto Daniela Winkler, Leonhard Schneemann, Christian Zechmeister, Günter Griesmayr, Josef Glatt, Johannes Schmuckenschlager](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/d/0/csm_2605_Weinblog1_1500x1000_7b5d240183.jpg)Weinblog Auf ein Glas Burgenland in Wien --------------------------------- 109 Winzerinnen und Winzer des Burgenlandes präsentierten sich in der Hofburg in Wien. 2.300 Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, mit Winzerinnen und Winzern zu plaudern, den neuen Jahrgang... [Weiterlesen: Auf ein Glas Burgenland in Wien](https://www.gewinn.com/artikel/auf-ein-glas-burgenland-in-wien) ![Foto Stephan Solich, Walter Kutscher, Sepp Bitzinger](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/7/1/csm_2607_Weinblog2_d3e1c11c26.jpg)Weinblog WSOV-Workshop: Grüner Veltliner versus Roter Veltliner -------------------------------------------------------- Am 20. April 2026 veranstaltete der Wiener Sommelierverein (WSVO) im Wiener Restaurant Gergely’s einen spannenden Dialog in gedeckter Verkostung. [Weiterlesen: WSOV-Workshop: Grüner Veltliner versus Roter Veltliner](https://www.gewinn.com/artikel/wsov-workshop-gruener-veltliner-versus-roter-veltliner) ![Teller mit einem Burger und einer Schale mit Pommes Frites vom Lokal Omnom](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/e/2/csm_2605_Essen1_f47d1de065.jpg)Essen Burgerinitiative ------------------ Der Burger-Boom hat längst seinen Zenit erreicht. Dennoch sperren laufend neue Lokale auf. [Weiterlesen: Burgerinitiative](https://www.gewinn.com/artikel/burgerinitiative) ![Foto Ludwig Follner, Dagmar Follner](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/b/f/csm_2605_Wein1_c024900a5a.jpg)Wein Ambitionierte Quereinsteiger ------------------------------ Vom Sektionsleiter zum Winzer – das darf getrost als mutige Entscheidung bezeichnet werden. Ludwig Follner, von seinen Freunden als „Luigi“ tituliert, hatte schon lange eine ausgeprägte Affinität zu... [Weiterlesen: Ambitionierte Quereinsteiger](https://www.gewinn.com/artikel/ambitionierte-quereinsteiger) ![Gastgarte Café Diglas im Innenhof des Schottenstifts](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/d/d/csm_2604_Essen1_73bfab0746.jpg)Essen Charmante Gastgärten ---------------------- Hinter manch schlichter Fassade verbirgt sich ein Gastgarten, den niemand erwarten würde. Solche Plätze mit viel Grün und reichlich Charme gibt es in Wien und Umgebung einige. Man muss nur wissen, wo. [Weiterlesen: Charmante Gastgärten](https://www.gewinn.com/artikel/charmante-gastgaerten) ![Foto von Andreas Gruber und Maximilian Hardegg mit Gläsern in der Hand, im Weingarten stehend](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/5/0/csm_2604_Wein1_cd364297b0.jpg)Wein Diversifikation im Gut Hardegg -------------------------------- Der Gutseigentümer und leidenschaftliche Landwirt Maximilian Hardegg kann mit Stolz auf über 2.200 Hektar Eigengrund – Ackerbau und Forstwirtschaft samt Tierzucht – verweisen. In allen Bereichen wird auf... [Weiterlesen: Diversifikation im Gut Hardegg](https://www.gewinn.com/artikel/diversifikation-im-gut-hardegg) ![Fischkreation mit Krabbe und Muscheln auf Teller](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/9/0/csm_2603_Essen1_bedc0c1e1a.jpg)Essen Fisch verliebt ---------------- Gute Fischlokale wecken Urlaubsgefühle. Deshalb stellen wir einige der besten Wiener Restaurants mit Fischküche vor. [Weiterlesen: Fisch verliebt](https://www.gewinn.com/artikel/fisch-verliebt) ![Foto von Verena und Stefan Langmann im Weingarten](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/2/f/csm_2603_Wein1_f9b9b0cf8e.jpg)Wein Vom Schilcher zum Allrounder ------------------------------ Einst war der Schilcher in der Weststeiermark mit einer Alleinstellung der ­Hero. Seine Säure war legendär, ja manchmal sogar „waffenscheinpflichtig“. Doch mit dem Klimawandel ergänzte die Reife jene... [Weiterlesen: Vom Schilcher zum Allrounder](https://www.gewinn.com/artikel/vom-schilcher-zum-allrounder) ![Innenansicht Ströck-Feierabend](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/5/0/csm_2602_Essen1_c190dedba2.jpg)Essen Bäckereien mit Küche ---------------------- Gute Bäckereien gibt es viele. Manche haben aber auch noch neben Backwaren diverse Snacks oder sogar eine richtig gute Küche. Darunter findet sich auch der eine oder andere Geheimtipp. [Weiterlesen: Bäckereien mit Küche](https://www.gewinn.com/artikel/baeckereien-mit-kueche) ![Foto von Mario, Birgit und Christian Reumann](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/f/a/csm_2602_Wein1_79d333810d.jpg)Wein Zweimal Reumann in Deutschkreutz ---------------------------------- Deutschkreutz ist jene Gemeinde im Mittelburgenland, die dem Südufer des Neusiedler Sees am nächsten kommt. Das ist auch der Grund, dass in den 1970er-Jahren noch häufig Süßweine produziert wurden und der... [Weiterlesen: Zweimal Reumann in Deutschkreutz](https://www.gewinn.com/artikel/zweimal-reumann-in-deutschkreutz) ![Verschiedene vegetarische Gerichte auf Tellern im Tian Bistro](https://www.gewinn.com/fileadmin/_processed_/0/b/csm_2601_Essen1_6e2d6aa272.jpg)Essen Ohne Fleisch geht’s auch -------------------------- Vegan und Vegetarisch sind schon seit vielen Jahren ein Trend, der aber in Sachen Qualität nur langsam an Fahrt gewonnen hat. Inzwischen zeigen einige Lokale, dass hervorragende Küche auch ohne tierische... [Weiterlesen: Ohne Fleisch geht’s auch](https://www.gewinn.com/artikel/ohne-fleisch-gehts-auch) Mehr laden